红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇

4280次浏览 中等难度 制作时间90分钟

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。。。 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 杏鲍菇为动风食物,痰湿体质,特禀体质,久病体虚人群,过敏者勿食。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:2

    杏鲍菇切成5厘米长5毫米左右的长条

  • 步骤3

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:3

    生姜和大葱处理好一下

  • 步骤4

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:4

    炒锅加热后倒入食用油,放入葱姜爆香

  • 步骤5

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:5

    倒杏鲍菇条翻炒

  • 步骤6

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:6

    加入老抽、食盐、白糖翻炒均匀

  • 步骤7

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:7

    加入两碗水烧开大火煮干即可

  • 步骤8

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:8

    收干汤汁加点鸡精提一下味即可出锅,装盘时再撒点香葱点一下即可

小贴士

杏鲍菇比较容易熟不需要小火慢烧直接大火煮至汤汁浓稠收干即可

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评论4

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    51105531 回复回复

    喜欢红烧菜宝也超爱吃

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    如莲静心 回复回复

    美味又下饭!

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    水洗素颜 回复回复

    热烈欢迎新朋友,猜猜我是谁?[捂嘴偷笑]

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    餖餖 回复回复

    红烧的很下饭!

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