土家香煎豆腐

土家香煎豆腐

7.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

最近发现煎豆腐是到很不错的菜品,而且铺上一层薄薄的面粉,煎出来的豆腐,外酥里嫩~再倒入调好的碗汁儿,很是不错的哦~虽然我老妈不是很爱豆腐,但是,这也阻止不了我做豆腐的决心,所以,今天尝试的做了这道土家香煎豆腐~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    土家香煎豆腐_的做法步骤:1

    豆腐放入淡盐水中,泡一个小时左右。

  • 步骤2

    土家香煎豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切成约1cm厚的大块。

  • 步骤3

    土家香煎豆腐_的做法步骤:3

    再对半切成小块。

  • 步骤4

    土家香煎豆腐_的做法步骤:4

    铺上薄薄的一层面粉。

  • 步骤5

    土家香煎豆腐_的做法步骤:5

    尖椒切碎备用。

  • 步骤6

    土家香煎豆腐_的做法步骤:6

    拿一个碗,放入少许咸盐、白砂糖、老抽、五香粉、辣椒粉和水,调匀。

  • 步骤7

    土家香煎豆腐_的做法步骤:7

    锅中倒油预热。

  • 步骤8

    土家香煎豆腐_的做法步骤:8

    将豆腐块放入其中。

  • 步骤9

    土家香煎豆腐_的做法步骤:9

    煎至两面金黄。

  • 步骤10

    土家香煎豆腐_的做法步骤:10

    倒入碗汁。

  • 步骤11

    土家香煎豆腐_的做法步骤:11

    放入尖椒碎。

  • 步骤12

    土家香煎豆腐_的做法步骤:12

    收汁后即可~

  • 步骤13

    土家香煎豆腐_的做法步骤:13

    很好的一道下饭菜呢~

小贴士

豆腐在煎至的时候,很吸油,所以在倒油的时候可以比平常炒菜多放一点。

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成果照
超超520
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很好吃哦
很好吃哦

评论14

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    糖糖乐乐糖 回复回复

    不错😊

    1年前
  • 用户头像
    妺妺是沫沫 回复回复

    可以

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