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胡萝卜韭菜鸡蛋柳叶饺子

1.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

俗话说:“舒服不如躺着,好吃不过饺子”,饺子就酒,越吃越有,饺子在北方,是面食里面的主食。韭菜和鸡蛋的搭配那是经典,每家吃过的包过的饺子,都有少不了鸡蛋韭菜饺子。春天是吃韭菜的季节,在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,因为韭菜具有温补肝肾,壮阳固精,暖腰膝的作用。 民间很早就有“种块韭菜,祛病消灾”的谚语,韭菜无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品,孕妇吃了,既可增加营养,又可以保胎。春季的韭菜更是鲜嫩翠绿,味道鲜美,营养也比较丰富,就是我们常说的“头茬韭菜”。 特别是老公最爱的就是这种“头茬韭菜”,几乎天天都想吃,炒着吃,做韭菜馅饼吃,包饺子吃,还是没有把他吃够,但是过了这个季节,老公再也不吃了,说是韭菜老了,怎么吃都不会是春季韭菜的味道了。 韭菜又名起阳草,味甘、辛,性温,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维,营养价值较高,同时又能增进胃肠蠕动,治疗便秘。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    胡萝卜韭菜鸡蛋柳叶饺子_的做法步骤:1

    主料:胡萝卜、韭菜、鸡蛋、面粉 辅料:熟花生油、盐、五香粉、香油、炸胡萝卜汁的水

  • 步骤2

    胡萝卜韭菜鸡蛋柳叶饺子_的做法步骤:2

    把胡萝卜洗净去皮切小丁

  • 步骤3

    胡萝卜韭菜鸡蛋柳叶饺子_的做法步骤:3

    用料理机打成汁

  • 步骤4

    胡萝卜韭菜鸡蛋柳叶饺子_的做法步骤:4

    加面粉里

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小贴士

韭菜一定洗净沥干水分,这样包的时候不出水 煎的鸡蛋最好凉透,加韭菜里面 馅包的时候再加盐,这样不出水 五香粉以个人的口味添加

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评论17

  • 蓝色南半球 回复

    喜歡這樣的顏色真漂亮

    4月前
  • 宋乐儿 回复

    不错嘛

    4月前
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    不错嘛

    4月前
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    不错嘛

    4月前
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    不错嘛

    4月前

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