冬瓜海带肉片汤

冬瓜海带肉片汤

2.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今天这道冬瓜海带肉片汤简单易做,味道清淡鲜美,而且非常节后减脂时饮用,因为冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪;而海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇,这道汤的食材也比较大众,喜欢的就快点动手吧~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:1

    备齐所用食材,海带要提前泡软洗净。

  • 步骤2

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:2

    把瘦肉切片用油,盐,生粉,和生抽抓匀腌制。冬瓜,海带,姜葱匀改刀处理。

  • 步骤3

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:3

    热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。

  • 步骤4

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:4

    生姜和红葱头连油一起移入汤锅。

  • 步骤5

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:5

    加入冬瓜。

  • 步骤6

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:6

    接着加入海带。

  • 步骤7

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:7

    加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。

  • 步骤8

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:8

    把肉片逐片下锅大火煮两分钟。

  • 步骤9

    冬瓜海带肉片汤_的做法步骤:9

    最后加入盐和葱花即可。

小贴士

1.冬瓜和肉片要切的薄一些,这样比较容易熟。 2.要想肉片吃起来比较嫩,要先腌制,下锅时不要急着翻动,以免挂的粉脱落,煮的时间也不易过长,大火烫熟即可

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成果照
薄荷控的人伤不起
薄荷控的人伤不起
肉片变成肉丸了
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评论6

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    Jae917 回复回复

    想吃!

    1年前
  • 用户头像
    amber__11 回复回复

    看着很好吃

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