红烧碟鱼头

红烧碟鱼头

7.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

碟鱼头是第一次吃,是老姨买回来我家过年的菜品,我本身不喜欢吃鱼,不过这个鱼没有腥味,口感非常好,也无愧这么贵的价钱了。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    红烧碟鱼头_的做法步骤:1

    碟鱼头解冻 清理干净鱼鳃 洗净

  • 步骤2

    红烧碟鱼头_的做法步骤:2

    锅中放入适量油 烧热

  • 步骤3

    红烧碟鱼头_的做法步骤:3

    放入葱花姜片 煸出香味 放入适量水

  • 步骤4

    红烧碟鱼头_的做法步骤:4

    放入鱼头 加上适量干辣椒 酱油 八角 盖盖炖

  • 步骤5

    红烧碟鱼头_的做法步骤:5

    小火炖熟即可出锅

小贴士

汤不要放太多 适量就可以

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评论1

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    美味人生kss 回复回复

    我家也是过年舅舅拿来的,从此全家都爱上这种鱼![微笑][么么哒]

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