橙香糖醋排骨

橙香糖醋排骨

3364次浏览 中等难度 制作时间50分钟

朋友介绍了一家私房菜馆,隐身于闹市旁的一条小巷中,没有醒目的招牌,甚至店门都时常掩着,想要吃一餐啊,还得提前电话预约。此店的招牌菜之一就是加了橙子的糖醋排骨,非常有特色。我回家仿制数次,每每被孩子捧场不已~是橙子为这道家常菜增添了水果的清香。。。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:1

    排骨斩小块,用清水洗净

  • 步骤2

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:2

    准备一个橙子

  • 步骤3

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:3

    将橙子切成两半,一半挤入果汁至排骨中

  • 步骤4

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:4

    橙皮刨去白芯

  • 步骤5

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:5

    切小块

  • 步骤6

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:6

    排骨入锅

  • 步骤7

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:7

    加2勺生抽、1勺老抽

  • 步骤8

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:8

    3勺香醋

  • 步骤9

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:9

    2勺白糖

  • 步骤10

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:10

    适量料酒及约200g清水,大火烧开,加盖转中小火焖15分钟

  • 步骤11

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:11

    加少许食盐,放入橙皮

  • 步骤12

    橙香糖醋排骨_的做法步骤:12

    起锅前撒入白芝麻即可

小贴士

1.新鲜的排骨不用飞水,直接用清水洗净即可。 2.起锅前撒白芝麻,更加香。

5人已收藏该美食

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评论22

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    July666666666666 回复回复

    很诱人的糖醋排骨,加了水果更美味,要舔屏的节奏呀

    1年前
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    haodou6137667479 回复回复

    饱含水果清香的橙香糖醋排骨

    1年前
  • 用户头像
    ryiogjkl 回复回复

    要不要放油

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    haodou5254556168 回复回复

    放不放油

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    haodou3948933961 回复回复

    为了未来的老公,必须要学会

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