蛋白小西饼

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  准备所需材料。

• 步骤2

  

  蛋白打至粗泡再加入30克细砂糖。

• 步骤3

  

  再打发至硬性发泡。（提起打蛋器蛋白呈三角形即可）

• 步骤4

  

  然后筛入低筋面粉。

• 步骤5

  

  翻拌均匀。

• 步骤6

  

  将拌好的饼干糊装入裱花袋。

• 步骤7

  

  烤盘铺上油纸，然后挤上饼干糊。

• 步骤8

  

  烤箱预热下火180度上火150度，放中层。

• 步骤9

  

  烤10分钟左右，至表面上色即可。