葫芦瓜炒蛋

葫芦瓜炒蛋

8887次浏览 简单难度 制作时间50分钟

葫芦瓜之所以叫葫芦瓜,大概是因为长的像葫芦吧。小时候还以为葫芦娃就是从里面跳出来的呢。还在奇怪外面的壳那么硬跟葫芦瓜一点都不像呢。 口感跟西葫芦差不多,但是各有清秋。葫芦瓜相对来说会清淡一点。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:1

    葫芦瓜,要挑选嫩一点的

  • 步骤2

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:2

    去皮,洗干净

  • 步骤3

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:3

    对开,再中间切一刀,切成片

  • 步骤4

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:4

    鸡蛋打散,加盐

  • 步骤5

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:5

    锅内热油

  • 步骤6

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:6

    葫芦瓜下锅翻炒

  • 步骤7

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:7

    葫芦瓜翻炒数十下

  • 步骤8

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:8

    小火倒入蛋液,用铲子慢慢翻炒

  • 步骤9

    葫芦瓜炒蛋_的做法步骤:9

    成品

小贴士

特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

5人已收藏该美食

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评论3

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    偶尔很勤快 回复回复

    😍😍😍

    1年前
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    萌夏夏 回复回复

    炒了还不错

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