虾皮青菜烧豆腐

3.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

“青菜豆腐保平安”这是一句家喻户晓的老话。 青菜豆腐在一起是最简单的食材,不过却是非常有营养的搭配,如果再加入一些虾皮,不仅口感更好而且营养更加,会是最家常最便宜的补钙家常菜,非常适合老人和孩子。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切小块油煎至金黄。

  • 步骤3

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:3

    盛出放吸油纸吸出油份。

  • 步骤4

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜。

  • 步骤5

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:5

    放入豆腐。

  • 步骤6

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:6

    加适量的清水和盐。

  • 步骤7

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:7

    再加入蚝油。

  • 步骤8

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:8

    加入白糖。

  • 步骤9

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:9

    加入虾皮。

  • 步骤10

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:10

    加入青菜。

  • 步骤11

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:11

    大火烧至10分钟。

  • 步骤12

    虾皮青菜烧豆腐_的做法步骤:12

    青菜变软汤汁半干关火。

小贴士

豆腐煎至不宜用大火,用中小火慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样豆腐不容易散碎。

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评论29

  • 慵懒的猫dm 回复

    ,. . .

  • haodou7123187431 回复

    喜欢家常菜!

  • 洗只狼6 回复

    不错

  • 不像狮子座的君君 回复

    很喜欢这个的家常

  • eeoslily 回复

    好吃,咸鲜!

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