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冬瓜圆子瑶柱汤

3.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦。每次家里做冬瓜汤会经常跟海米或者是火腿搭配,如果有鸡汤或者浓汤宝都可以加一些。这次的汤用了瑶柱,没有鸡汤也没有浓汤宝,这款汤极其清淡,适合老人和孩子,应该不是嗜肉一族的所好。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    冬瓜圆子瑶柱汤_的做法步骤:1

    瑶柱买的速冻的,所以冷水中泡软,洗净即可。冬瓜去瓤,洗净。

  • 步骤2

    冬瓜圆子瑶柱汤_的做法步骤:2

    这次因为用了瑶柱,为了使两种食材看起来相似,用小工具将冬瓜挖成了一粒粒的小球。

  • 步骤3

    冬瓜圆子瑶柱汤_的做法步骤:3

    砂锅中倒入适量的清水,放入姜片、瑶柱,煮沸。

  • 步骤4

    冬瓜圆子瑶柱汤_的做法步骤:4

    瑶柱煮沸后,倒入冬瓜圆子。

  • 步骤5

    冬瓜圆子瑶柱汤_的做法步骤:5

    煮到冬瓜接近透明关火。加入适量盐、白糊椒粉、鸡精。即可食用了。

展开全部步骤

小贴士

冬瓜不要煮到完全透明。

5人已收藏该美食

评论31

  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    6月前
  • y圆子y 回复

    不错的

    7月前
  • haodou7910063657 回复

    顶一个

    7月前
  • 好好HHH 回复

    喜欢

  • 终于等到了你 回复

    以前老爸有做过 可好吃了这样做的汤口感特别好

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