辣白菜乌冬面

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

辣白菜韩国口味思密达,相信很多朋友都喜欢吃,酸甜脆辣的口感,直接吃很正点,用来炒饭炒面也是相当可口的。这次的做法是日韩结合吧,日式乌冬面,韩国辣白菜,再放点瘦肉丝,酸辣开胃可以试试。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:1

    将白菜洗净,倒入盐腌二个小时,白菜变软后放些凉开水稍微洗一下挤干水。

  • 步骤2

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:2

    加入辣白菜料拌匀,腌十二小时以上入味。

  • 步骤3

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:3

    切成小块。

  • 步骤4

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:4

    锅中做水,水开后放乌冬面煮开一分钟左右捞出。

  • 步骤5

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:5

    捞出的面过凉水备用。

  • 步骤6

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:6

    瘦肉切丝泡洗干净挤干水,加料酒和老抽拌匀腌五分钟,起锅热油,下入肉丝煸香。

  • 步骤7

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:7

    倒入乌冬面炒二分钟。

  • 步骤8

    辣白菜乌冬面_的做法步骤:8

    倒入辣白菜炒一分钟即可。

小贴士

辣白菜要最后放,炒太久口感不好。

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评论6

  • 87957929 回复

    看到就流口水了,不过你那个辣白菜料是怎么弄得?

  • 笨鼠 回复

    辣白菜吗

  • dizhei 回复

    乌冬面

  • 31653208 回复

    辣白菜料怎么弄?

  • 龙卷风中的小猫 回复

    试试

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