铜锣烧

铜锣烧

1.5万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    铜锣烧_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    铜锣烧_的做法步骤:2

    将鸡蛋打入深盘中。

  • 步骤3

    铜锣烧_的做法步骤:3

    用打蛋器低速打散,然后加入细砂糖。

  • 步骤4

    铜锣烧_的做法步骤:4

    再高速打至有纹路。

  • 步骤5

    铜锣烧_的做法步骤:5

    加入蜂蜜和清水。

  • 步骤6

    铜锣烧_的做法步骤:6

    然后拌匀。

  • 步骤7

    铜锣烧_的做法步骤:7

    再筛入低筋面粉。

  • 步骤8

    铜锣烧_的做法步骤:8

    拌匀,用布盖起静置20分钟。

  • 步骤9

    铜锣烧_的做法步骤:9

    平底锅用小烧热,盛一小勺入锅内煎至底部金黄即可铲出。

  • 步骤10

    铜锣烧_的做法步骤:10

    待薄饼完全凉后抹上红豆馅。

  • 步骤11

    铜锣烧_的做法步骤:11

    最后盖上另一个煎好的薄饼即可。

小贴士

一定要用小火加热,不要提前翻看,不然颜色就不那么均衡了。要有耐心一个一个的来。

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评论30

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    佳有宝妞 回复回复

    收藏了

    1年前
  • 用户头像
    安静得 回复回复

    不错。

    1年前
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    健康美食主义者 回复回复

    以后买个打蛋器试试

    1年前
  • 用户头像
    越妈厨房 回复回复

    喜欢这个

    1年前
  • 用户头像
    信阳 回复回复

    ea

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