孜然烤鸡腿

10.2万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

女儿开学一周了,所以趁周末在家烤了她喜欢的鸡腿给她补充好能量,希望新的学期里女儿身心健康的成长。 孜然粉的香味浓郁,非常适合烤肉类时使用,加上鸡腿骨少肉多,烤好的鸡腿香嫩多汁,所以很受小朋友们喜爱。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:1

    把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。

  • 步骤2

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:2

    全部划好后洗去血水控掉水份。

  • 步骤3

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:3

    加入适量油,盐,料酒,生姜粉,白糖,孜然粉,胡椒粉。

  • 步骤4

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:4

    充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜,中途翻面。

  • 步骤5

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:5

    鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。

  • 步骤6

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:6

    把鸡腿风干水份后刷上外用刷汁。

  • 步骤7

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:7

    把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上,入预热210度的烤箱,中上层烤20分钟。

  • 步骤8

    孜然烤鸡腿_的做法步骤:8

    取出再刷一次刷汁,接着再烤20分钟即可。

小贴士

1.腌制鸡腿的途中要多次翻动,使之入味均匀。 2.烤的中途要刷汁,否则皮容易过干,烤的温度和时间要根据自己的烤箱来调节。

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评论158

  • 乌拉西 回复

    你把老抽扔了吗

    4月前
  • 巧乐园 回复

    。。。

    11月前
  • 巧乐园 回复

    ,,,

    11月前
  • 巧乐园 回复

    😍😍

    11月前
  • 巧乐园 回复

    zzz

    11月前

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