凉拌黄瓜金针菇

凉拌黄瓜金针菇

4179次浏览 中等难度 制作时间60分钟

金针菇的营养价值 1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。 2.金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 中医学认为,黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症。 由于黄瓜中的丙醇个、乙醇和丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化为脂肪,因此队肥胖者和高血压、高血脂患者都有非常好的食疗作用。黄瓜队除湿、镇痛也有明显疗效

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:1

    准备黄瓜,金针菇

  • 步骤2

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:2

    黄瓜切丝

  • 步骤3

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:3

    金针菇切去根部,洗净

  • 步骤4

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:4

    锅中放水,水开后放金针菇焯一下

  • 步骤5

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:5

    捞出放凉

  • 步骤6

    凉拌黄瓜金针菇_的做法步骤:6

    放上黄瓜丝,加盐、醋、糖、味极鲜、香油搅拌均匀即可

小贴士

焯金针菇时,开锅后马上捞出,以免老了。

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评论2

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    林嘉伟110a3ef8 回复回复

    能多放点柠檬吗

    1年前
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    笨鼠 回复回复

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