蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

8848次浏览 中等难度 制作时间130分钟

绵绵细雨,中间还夹杂着雪花,可以说是造物者为春天打上了特色标签,4月14日下了一天春雨,到晚上7点多又下起了棉花朵的雪花。我们就在雨中迎来了新的一天,早上一出门便打了个寒颤,恨不得把脸埋在衣服里。 微博上,微信上,有人调侃道,上周五穿衬衣,上周六穿卫衣,周日穿毛衣,周一穿大衣,今天就该穿羽绒服了,真是众里寻他千百度,你说几度就几度啊。 温度从十几度一下降到零度,家里冷的像冰窖,穿上棉衣保暖裤还不行,手里还的端杯热茶暖和。从来在家里一年四季不不穿袜子我的,也冷的穿了袜子,被爱调侃我的老公发现了,女人不经冻啊,原来进门必须脱袜子的人,现在居然穿起了袜子!!! 洗菜做饭,穿着棉衣,实在不是我能应付的,居然把棉衣袖子湿了半截, 从来不习惯在家里穿外套的我,穿着棉衣干活,感觉真的不是人人都能习惯的。习惯了在家穿着T恤丝袜做家务的我,这次不得不穿着保暖裤做饭。要温度不要风度。想出门吃饭,被闺女说的不如在家吃泡面,外面一样冷的很。 媒体报道热线都被打爆了,老人小孩在家钻被窝,强烈要求热力公司再次恢复供暖,热力公司说15年来第一次在停暖后再次供暖,暖气快点来吧,快点热起来吧,习惯了有暖气的日子! 蒜苗:祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,消化功能不佳的人宜少吃。患有肝病的人不宜食用 蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:1

    主料:蒜苗、腊肉、小米椒、青尖椒 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、白糖

  • 步骤2

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:2

    把腊肉用温水洗洗,刮去杂质,用凉水泡泡洗净,煮40分钟

  • 步骤3

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:3

    捞起凉凉,切薄片

  • 步骤4

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:4

    小米椒、青尖椒洗净切斜段

  • 步骤5

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:5

    姜切丝,蒜苗洗净切段

  • 步骤6

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:6

    锅里加少许植物油,油热8成,下姜末,小米椒、青椒、蒜苗头翻炒出香味

  • 步骤7

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:7

    加少许的盐翻炒均匀

  • 步骤8

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:8

    加腊肉翻炒均匀

  • 步骤9

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:9

    加味极鲜

  • 步骤10

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:10

    加少许白糖

  • 步骤11

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:11

    加蒜苗叶子

  • 步骤12

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:12

    翻炒均匀即可

小贴士

炒的时候,少加植物油,因为炒腊肉会出油 腊肉本身有盐味,要与蒜苗分开炒,分开加盐 加白糖可以淡化腊肉的咸味,提鲜味

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成果照
豬小妹
豬小妹
好吃
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评论6

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    QQ总部提示 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    宫尚华 回复回复

    很好的一次下厨

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