自制腊肉

7132次浏览 中等难度 制作时间50分钟

自制的腊肉味道非常不错,做腊肉饭或者炒菜都非常香喔!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    自制腊肉_的做法步骤:1

    五花肉洗干净,晾干水

  • 步骤2

    自制腊肉_的做法步骤:2

    把花椒炒香,然后弄成碎

  • 步骤3

    自制腊肉_的做法步骤:3

    生抽,老抽,盐,冰糖,白酒,花椒,五香粉适量拌匀

  • 步骤4

    自制腊肉_的做法步骤:4

    把调料和五花肉抓均匀

  • 步骤5

    自制腊肉_的做法步骤:5

    穿好线,挂在通风处,晾5-7天即可

小贴士

晾到腊肉出油即可食用

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评论3

  • 小月小辉 回复

    要用太阳晒吗?

  • 太阳女神NN 回复

    晒一个星期后怎么储存?一直晒着不坏吗?最多晒多久?

  • 下饭菜 回复

    亲 中间是否漏了一步哦 需要盐几天再来晾晒吧?

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