五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋

2.1万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

别看鹌鹑蛋很小,可是它的营养价值比鸡蛋可是多得多。鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值比鸡蛋高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。五香鹌鹑蛋是鹌鹑蛋最家常的做法之一,适合当零食也非常适合当下酒小菜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:1

    将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。

  • 步骤2

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:2

    丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。

  • 步骤3

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:3

    将鹌鹑蛋放入锅中,加去葱段和姜片。

  • 步骤4

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:4

    放入料包和盐大火煮开。

  • 步骤5

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:5

    盖盖转小火煮10分钟。

  • 步骤6

    五香鹌鹑蛋_的做法步骤:6

    再在锅中腌制1到两个小时即可。

小贴士

煮好的鹌鹑蛋一定要把蛋壳压裂,这样才能入味。

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成果照
馨儿sky
馨儿sky
营养又美味!
营养又美味!

评论13

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    锦泽妈咪 回复回复

    正在做

    7月前
  • 用户头像
    haodou2489232574 回复回复

    有什么方法能更加入味么?

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