菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

9038次浏览 中等难度 制作时间40分钟

现在很多人的工作是每天都对着电脑,而下班也多数应酬熬夜,这样一天下来眼睛会很干很疲劳。今天这道快手汤是非常适合上班族减缓眼睛疲劳的一款汤水,因为菠菜是叶黄素最佳来源之一,而且菠菜还富含钾,钙和镁元素,这些成份可以预防眼睛衰老,不容易发生近视,对白内障和干眼病也有很大的帮助。 菠菜还可养血滋阴,对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    菠菜丸子汤_的做法步骤:1

    备好所用食材,把菠菜洗净切段,切好蒜粒和姜片。

  • 步骤2

    菠菜丸子汤_的做法步骤:2

    水中放入适量油和盐烧开后把菠菜下锅焯水。

  • 步骤3

    菠菜丸子汤_的做法步骤:3

    菠菜取出控水备用。

  • 步骤4

    菠菜丸子汤_的做法步骤:4

    另起油锅把蒜粒下锅小火煸至焦黄。

  • 步骤5

    菠菜丸子汤_的做法步骤:5

    把蒜粒取出备用。

  • 步骤6

    菠菜丸子汤_的做法步骤:6

    汤锅坐水,把蒜油加入锅中。

  • 步骤7

    菠菜丸子汤_的做法步骤:7

    加入姜片。

  • 步骤8

    菠菜丸子汤_的做法步骤:8

    加入丸子大火烧开后煮5分钟。

  • 步骤9

    菠菜丸子汤_的做法步骤:9

    把菠菜下锅。

  • 步骤10

    菠菜丸子汤_的做法步骤:10

    加入蒜粒。

  • 步骤11

    菠菜丸子汤_的做法步骤:11

    加入适量盐。

  • 步骤12

    菠菜丸子汤_的做法步骤:12

    加入半勺鸡精搅匀即可。

小贴士

菠菜含有草酸,圆叶菠菜含量更多,草酸食用后会影响人体对钙的吸收,因些,菠菜在做菜或入汤前先焯水,可以减少草酸的含量。

5人已收藏该美食

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评论11

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    守着那份幸福 回复回复

    看着挺不错的呀,真诱人!

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    阳阳豆 回复回复

    很漂亮的颜色!

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    小堂堂妈妈 回复回复

    做的真好,看起来就美味呀

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    天山可可 回复回复

    粤菜的味道,清淡美味,就是煮,很健康的做法

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    冬阳暖玉 回复回复

    营养美味汤。

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