粉蒸排骨

1.9万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜,以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉,虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台,做粉蒸肉也变得更简单了。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    粉蒸排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净后砍成小块。

  • 步骤2

    粉蒸排骨_的做法步骤:2

    准备好一碗五香蒸肉粉。

  • 步骤3

    粉蒸排骨_的做法步骤:3

    把排骨放入一个小盆里,倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。

  • 步骤4

    粉蒸排骨_的做法步骤:4

    倒入一些酱油抓拌均匀。

  • 步骤5

    粉蒸排骨_的做法步骤:5

    把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。

  • 步骤6

    粉蒸排骨_的做法步骤:6

    把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。

  • 步骤7

    粉蒸排骨_的做法步骤:7

    出锅后撒上葱花即可上桌。

小贴士

五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不用放盐和其它调味品,只要拌匀腌制即可蒸制。

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评论22

  • 村里的山歌 回复

    看样子不错

  • haodou2972946348 回复

  • Rf2015 回复

    受益了

  • Rf2015 回复

    不错不错

  • 紅顏淚丶 回复

    亲,用电饭煲蒸可以么?

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