红糖椰汁千层糕

10.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

之前蒸过一次,觉得浓浓的椰香,非常好吃 而且儿子好喜欢吃!

辅料 1种

调料 2种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:1

    椰浆和马蹄粉

  • 步骤2

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:2

    红糖部分:50克红糖+75克白糖+330ML的水,把糖煮融化

  • 步骤3

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:3

    红糖部分 500ML的水+130克马蹄粉 搅拌均匀 过筛 加入煮好的红糖水

  • 步骤4

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:4

    椰汁部分:200的糖+水350ml,把糖融化

  • 步骤5

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:5

    马蹄粉120g+椰浆400克 搅拌均匀 过筛 加入煮好的糖水

  • 步骤6

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:6

    上锅蒸 一层蒸3-5分钟

  • 步骤7

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:7

    反复的一层一层的加入

  • 步骤8

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:8

    放凉,扣出,切块 冷藏之后更好吃!

  • 步骤9

    红糖椰汁千层糕_的做法步骤:9

    冷藏之后更好吃!

小贴士

蒸的时候要注意锅里的水,很容易就蒸发了 要一直加入开水

5人已收藏该美食

评论57

  • 太阳天使 回复

    看不很明白

    1年前
  • ZCYLGL 回复

    根据这个配方 成功地做失败了 真的太稀了 严重错误的做法

  • haodou4430611417 回复

    糖是哪种糖

  • 蛋蛋413 回复

    可能红糖水比例不对

  • 小迪666666 回复

    今天看菜谱第一次做的千层糕

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