酥皮蔬果奶油汤

酥皮蔬果奶油汤

9679次浏览 中等难度 制作时间90分钟

一直觉得“酥皮汤”很有趣,有汤有酥饼。无论吃一口酥皮喝一口汤还是把酥皮泡在汤中和汤料一起吃,都很美味。 用水果蔬菜和虾仁,做了个甜中带咸的奶油汤,新鲜的果蔬,脆嫩的虾仁,再加上那层原味的酥皮。好像全世界都包裹在内,吃上一盅真是大满足啊!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:2

    煮奶锅内放入200ml牛奶,下入卷心菜丝

  • 步骤3

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:3

    苹果去皮切小块

  • 步骤4

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:4

    小番茄番茄切好放入锅内

  • 步骤5

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:5

    煮开后加入盐,转小火煮10分钟

  • 步骤6

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:6

    煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油。淡奶油不用打发,我用的是做蛋糕剩下的。

  • 步骤7

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:7

    酥皮盖在碗上,边缘压紧

  • 步骤8

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:8

    酥皮表面刷一层蛋液,撒少许芝麻

  • 步骤9

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:9

    180度预热放入酥皮汤,20-25分钟

  • 步骤10

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:10

    烤至表面金黄即可

  • 步骤11

    酥皮蔬果奶油汤_的做法步骤:11

    弄破酥皮就可以享用了

小贴士

1、汤可以按自己口味制作 2、烤制过程中不要打开烤箱门

5人已收藏该美食

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评论9

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    5i懒羊羊 回复回复

    请问酥皮怎么制作?能买到现成的吗?

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    丽一姐 回复回复

    请问酥皮在哪里可以买到啊?

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    小宝是个臭熊熊 回复回复

    边缘不用压紧,我是做西餐的,酥皮直接放在上面烤好看些,像你这个卖相就太差了

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    灵伊凤舞 回复回复

    看着好好吃的样子

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    漪弈.木一 回复回复

    还没试过这种做法呢,超喜欢,有机会试试!

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