绿豆沙月饼

7513次浏览 简单难度 制作时间80分钟

今年的中秋我自己做的月饼,在淘宝上买了做月饼的模具,做起来也还挺容易的。先看看我做的绿豆馅的吧,嘻嘻

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    绿豆沙月饼_的做法步骤:1

    去皮绿豆洗净浸泡一小时

  • 步骤2

    绿豆沙月饼_的做法步骤:2

    加刚没过豆的水,按煮饭键

  • 步骤3

    绿豆沙月饼_的做法步骤:3

    煮完下气后打开,趁热用勺子搅成糊

  • 步骤4

    绿豆沙月饼_的做法步骤:4

    加白糖和油搅至细腻,高压锅保持加热状态。(或者另起锅炒,最好不要用铁锅。)白糖和油加下去会比刚才稀一点

  • 步骤5

    绿豆沙月饼_的做法步骤:5

    炒至盆光,说明好了,拿起放凉。不要太干,凉了以后会更干的

小贴士

可以加奶粉、绿茶粉或者椰子粉等自己喜欢的口味。

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评论3

  • 离彬 回复

    可以用有皮的吗

  • 晴天娃娃梦 回复

    [紧张]比较复杂

  • 琪宝她妈 回复

    一个个去皮啊?好麻烦吧?

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