冬瓜排骨汤

7519次浏览 中等难度 制作时间90分钟

排骨不光含有蛋白、脂肪、维生素外还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,为幼儿和老人提供钙质,排骨具有很高的营养价值。。。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:1

    准备食材排骨300克,葱两段,生姜半块

  • 步骤2

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:2

    将排骨放热水中过一遍出血水

  • 步骤3

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:3

    换清水重新煮,加入放葱段和生姜.

  • 步骤4

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:4

    冬瓜去皮清洗后切块

  • 步骤5

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:5

    待排骨汤煮白色较浓时加放冬瓜.

  • 步骤6

    冬瓜排骨汤_的做法步骤:6

    等冬瓜煮软烂变色时即可出锅食用了... 装碗时洒上些许葱花点缀一下

小贴士

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有很高的保健功效。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,消热袪暑,解毒排脓的功效

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评论3

  • 清欢的烟火生活 回复

    最喜欢里面的冬瓜。

  • 花鱼儿 回复

    好营养

  • 路过的小酒窝 回复

    鲜美可口呢

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