酱香土豆鸡翅根

酱香土豆鸡翅根

3.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

土豆和鸡肉搭配后可以烹饪出各种各样美味菜肴,很多都是用咖喱调味,儿子最爱咖喱味的,偶尔换一种口味也很不错,这种烹饪方法菜肴也很入味。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:1

    鸡翅根和土豆洗净

  • 步骤2

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:2

    准备调料

  • 步骤3

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:3

    鸡翅根切段,土豆去皮切块后用清水漂洗干净

  • 步骤4

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:4

    热锅倒入油,温油下入蒜片,姜片和八角爆香

  • 步骤5

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:5

    倒入鸡翅块煸炒至鸡皮变色再加入土豆和料酒煸炒均匀

  • 步骤6

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:6

    加入适量盐

  • 步骤7

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:7

    加入适量生抽和老抽煸炒均匀

  • 步骤8

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:8

    加入适量开水,水和食材平,盖上大火烧开转小火20分钟

  • 步骤9

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:9

    之后打开加入海鲜酱大火收汁后熄火

  • 步骤10

    酱香土豆鸡翅根_的做法步骤:10

    盛入碗中撒上葱花上桌

小贴士

1,鸡翅根先煎一下使得肉质更加紧致,口感更好。 2,土豆切的大小要均匀。 3,海鲜酱很粘稠,最后转大火加入收汁最适合。

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成果照
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放点冰糖,海鲜酱换成柱候酱
放点冰糖,海鲜酱换成柱候酱

评论16

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    a302wh 回复回复

    不错啊

    1年前
  • 用户头像
    haodou5837010256 回复回复

    豆瓣酱

    1年前

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