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香椿苗拌香干

7931次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

偶然在菜市场看到香椿苗,还很奇怪是什么东西!一开始以为是豆苗,和豆苗确实是很相像,但没有豆苗长的那么高,而且就两片小叶子,很可爱!问了才知道是香椿苗,记得在饭店吃饭的时候点过一次香椿苗拌豆丝,让人很是难忘!很清爽,很香嫩的味道,个人觉得要比香椿芽好吃些。 特意还上百度查了下:香椿有很好的抗氧化作用,还具有很强的抗癌效果。吼吼,看来真是个好东西啊!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    香椿苗拌香干_的做法步骤:1

    香干

  • 步骤2

    香椿苗拌香干_的做法步骤:2

    香椿苗

  • 步骤3

    香椿苗拌香干_的做法步骤:3

    香干切成自己喜欢的形状就可以,我觉得切片还是蛮省事滴!

  • 步骤4

    香椿苗拌香干_的做法步骤:4

    首先香椿苗摘洗干净,这个比较费时间,我是一根一根摘的,因为有的叶子上会粘豆荚,怕洗的时候麻烦,所以就摘的时候费点劲吧!

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小贴士

香椿苗比较小,摘的时候细心点,洗的时候很方便

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评论2

  • 馋猫517 回复

    不错

  • 四季如春3810 回复

    不错,营养丰富。

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