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辣椒毛豆烧鸡翅

2.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

春天到了,有点想念江南的毛豆辣椒炒子鸡。但我住的这个城市,市场上从未看到过小子鸡的踪影,想吃这道江南菜只能用大鸡块做,或用鸡翅做。 这菜毛豆虽是配角,但吸附了鸡翅和调味料的鲜味,在餐桌上比鸡翅还受欢迎~~

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    辣椒毛豆烧鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅洗净,擦干水分,拔除翅边的小毛,用厨用剪或菜刀剪切成两段。

  • 步骤2

    辣椒毛豆烧鸡翅_的做法步骤:2

    准备配料:毛豆,青红辣椒、姜片、大蒜、大葱段。

  • 步骤3

    辣椒毛豆烧鸡翅_的做法步骤:3

    锅热油热后,加入鸡翅块煎封表面。

  • 步骤4

    辣椒毛豆烧鸡翅_的做法步骤:4

    鸡翅块煎黄后拨到一旁,用煎鸡剩油爆香葱、姜、蒜,再炒匀。

展开全部步骤

小贴士

分切鸡翅一定要用利器,防止鸡翅中碎骨形成,吃时刺伤口唇。 做这菜小葱比大葱更佳。

5人已收藏该美食

评论69

  • July666666666666 回复

    不错的毛豆鸡翅,看着让人垂涎欲滴呀,改天自己动手试试

    2月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的鸡翅,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏,来品尝品尝

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    喷香美味的辣椒毛豆烧鸡翅。

    3月前
  • 小兰乐子6 回复

    好想吃

    3月前
  • 小兰乐子6 回复

    好想吃

    3月前

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