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大酱汤

2.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

北京的春天总是伴随着风沙,虽然阳光明媚,但风却很清冷,刺入肌骨。在这样清冷的夜里为家人做上一道大酱汤,是不是很惬意,很温暖呢。大酱汤是韩国非常家常的一道菜,所以一定要用韩式大酱和韩式辣椒酱。因大酱中富含的卵磷脂,使这道菜极具营养价值。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    大酱汤_的做法步骤:1

    准备好食材: 豆腐、土豆、西葫芦、洋葱、五花肉切片。 淘米水适量,这淘米水要用第二遍以后的。

  • 步骤2

    大酱汤_的做法步骤:2

    把淘米水倒入砂锅中,加入韩式大酱、韩式辣椒酱,搅拌均匀。

  • 步骤3

    大酱汤_的做法步骤:3

    将土豆、豆腐放入搅拌均匀的酱汤中。

  • 步骤4

    大酱汤_的做法步骤:4

    中火煮开。

  • 步骤5

    大酱汤_的做法步骤:5

    土豆、豆腐炖煮的时候,另起锅,锅中倒入少许油,煸香洋葱、五花肉。

展开全部步骤

小贴士

大酱有咸味了,所以我没加盐,如果觉得口味淡,自己酌情添加。 家里只有五花肉所以就地取材了。肉类可以用牛肉。

5人已收藏该美食

评论57

  • applebb918 回复

    很给力

    10月前
  • 康1宝宝 回复

    可以!

    1年前
  • 소 Ima 回复

    学习学习

    1年前
  • 소 Ima 回复

    不错哦

    1年前
  • 雨中独立 回复

    营养美味

    1年前

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