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一口稻荷寿司

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

寿司 儿童 日本料理 早餐

humil

一口的分量，酸甜的醋饭，多元的材料，加上富有蛋白质的豆腐皮，不管大人小孩都爱吃。所谓“稻荷寿司”，就是取狐狸爱吃油炸豆腐的传说，用豆腐皮包裹食材下锅油炸所做成的一种寿司。在《守贞谩稿》里这样写道：“天保末年（大约1844年），江户将油炸的豆腐做成一方袋形，把木耳、干瓢等物与饭纳入其中，做为寿司四处兜售。……此名稻荷鮨，或称篠田鮨，因狐而得名，以野干（狐狸在日本古称野干）最好油炸之品故也。此乃最贱价之鮨也……”

主料3种

辅料9种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    一口稻荷寿司_的做法步骤：1

    准备材料

  • 步骤2

    一口稻荷寿司_的做法步骤：2

    煮一锅热饭，倒入适量的盐，醋和糖，调成醋饭，放凉备用

  • 步骤3

    一口稻荷寿司_的做法步骤：3

    煮热水，加点酱油和鸡精调一点味，把油豆腐下去煮一会

  • 步骤4

    一口稻荷寿司_的做法步骤：4

    油豆腐一面开一个小口，等醋饭凉了之后，把它釀在油豆腐里

展开全部步骤

小贴士

1.材料内容可以按自己的喜好，沙拉酱可以不加，但是材料要调味 2.醋饭可以直接用寿司醋 3.煮油豆腐不用太久，因为本来就是熟的，煮的汤可以用高汤更好 4.建议芝麻一定要放，虽然分量少，但是营养更加均衡

5人已收藏该美食

评论8

  • 快乐宝爸 回复

    清香糯口，色泽亮丽，色泽亮丽。

    5月前
  • 世纪梦 回复

    好

  • 一品文子 回复

    即营养又好看

  • 流氓流氓兔来也 回复

    很漂亮

  • 好吃的豆妹儿 回复

    真好做的

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