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水煮牛肉

2.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    水煮牛肉_的做法步骤:1

    牛肉切好,姜、蒜、辣椒切碎,牛肉抓淀粉,料酒

  • 步骤2

    水煮牛肉_的做法步骤:2

    青菜烫8分熟装盘

  • 步骤3

    水煮牛肉_的做法步骤:3

    蒜、姜、辣椒用油爆香,下牛肉翻炒

  • 步骤4

    水煮牛肉_的做法步骤:4

    加水煮一会儿,盐、鸡精调味

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小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

评论19

  • haodou5583938392 回复

    [惊讶]

  • haodou5583938392 回复

    a

  • haodou2118324795 回复

    哪种豆瓣酱啊

  • 专属天使... 回复

    做菜…不要自以为是…害的是你自己…(新东方)

  • 天使落凡晨 回复

    看起来味道不错。

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