肉松黄金年糕

7574次浏览 中等难度 制作时间50分钟

软糯的年糕,中间夹着咸香的肉松。外酥里嫩,超有口感的。配上酸酸甜甜的番茄酱,吃完一块还想吃,一点都停不了口。 虽然是油炸的,中高油温裹了面包糠去炸,不用吸油纸吸油就炸的很干爽,不必担心油炸食品油过多,给身体造成负担。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    肉松黄金年糕_的做法步骤:1

    年糕用水冲洗下

  • 步骤2

    肉松黄金年糕_的做法步骤:2

    锅内放入水和盐,把年糕煮软

  • 步骤3

    肉松黄金年糕_的做法步骤:3

    煮软的年糕用清水冲洗降温,取一片年糕,中间放肉松

  • 步骤4

    肉松黄金年糕_的做法步骤:4

    再取一片年糕夹起来

  • 步骤5

    肉松黄金年糕_的做法步骤:5

    夹好的年糕蘸面粉

  • 步骤6

    肉松黄金年糕_的做法步骤:6

    蘸全蛋液

  • 步骤7

    肉松黄金年糕_的做法步骤:7

    蘸面包糠

  • 步骤8

    肉松黄金年糕_的做法步骤:8

    裹好的年糕

  • 步骤9

    肉松黄金年糕_的做法步骤:9

    油温170度左右放入年糕炸制

  • 步骤10

    肉松黄金年糕_的做法步骤:10

    炸制成金黄色捞出控油

  • 步骤11

    肉松黄金年糕_的做法步骤:11

    挤上少许沙拉酱

  • 步骤12

    肉松黄金年糕_的做法步骤:12

    摆盘即可

小贴士

1、煮年糕呀加盐,让年糕先入味 2、应为都是熟的,只要表面的脆壳炸金黄即可,不用炸很长时间。

5人已收藏该美食

评论11

  • 红双阳 回复

    做的好漂亮

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    不错哦!

    1年前
  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • youyuan6 回复

    不错哦

  • 天吃心 回复

    不错

相关美食