芝心虾球

芝心虾球

4.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

请问,你吃着能不能配和我拍张照片? #@%^&*%$#@~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 能不能配合我? 别说话,我没空理你.... 我家糖果妈是垃圾食品的忠实粉丝。炸鸡,烤肉,烧烤,什么的来者不拒,但是怀孕后为了宝宝们,就从来不吃了。 生完孩子也为了给孩子们做好榜样,零食一律不沾。这可苦坏了,但是人家依旧不动摇。为了犒赏这份为孩子的精神,我偷偷的背着孩子们赏了糖果妈一大顿。提拉米苏,炸鸡,菠萝啤,虾球...... 好简单你不要试试么??

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芝心虾球_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    芝心虾球_的做法步骤:2

    虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟。

  • 步骤3

    芝心虾球_的做法步骤:3

    准备好面包糠淀粉,蛋液,奶酪。

  • 步骤4

    芝心虾球_的做法步骤:4

    虾仁从肚子剖开,不剖断。

  • 步骤5

    芝心虾球_的做法步骤:5

    把奶酪丁放在虾尾一端。

  • 步骤6

    芝心虾球_的做法步骤:6

    卷起,虾头部位包严奶酪丁。

  • 步骤7

    芝心虾球_的做法步骤:7

    成为一个球状。

  • 步骤8

    芝心虾球_的做法步骤:8

    滚一圈淀粉。

  • 步骤9

    芝心虾球_的做法步骤:9

    裹蛋液。

  • 步骤10

    芝心虾球_的做法步骤:10

    最后滚满面包糠即成生坯。

  • 步骤11

    芝心虾球_的做法步骤:11

    入油锅炸金黄即可

小贴士

1,奶酪要切丁,大小控制在和虾尾巴剖开的边长。可以用马苏里拉奶酪,没有的话也可以用片状,叠起,但是不拉丝。 2,炸的油温不要太高,放入的时候用筷子放进油锅,筷子周围有小泡冒出即可。炸一遍到微黄然后捞出来大火热油复炸一遍。 这样便于吸入的油出来。 3,为了省油,可以用煎锅煎两面微黄后放入烤箱或者微波炉。烤箱200度预热,8分钟。微波炉高火或者光波2分钟。 4,可以一次多做写生坯,冰箱冷冻保存,可以放一个月,吃的时候拿出来炸。

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评论208

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    July666666666666 回复回复

    好诱人的芝心虾球,看着要舔屏的节奏,来解解馋

    1年前
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    细昕 回复回复

    好诱人啊!我要咬一口。

    1年前
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    细昕 回复回复

    特别喜欢吃,就是不会做,终于看会了

    1年前
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    1年前
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    1年前

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