冰糖百杞银耳羹

冰糖百杞银耳羹

7814次浏览 简单难度 制作时间100分钟

平日里最喜欢的饮食就属银耳羹了,午后炖一锅,喝着挺舒服的。 百合,富含蛋白质、维生素、及β胡萝卜素等。古书记载“安心,益智,养五脏,清痰火,补虚损”。 银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。 枸杞百合银耳羹,滋润皮肤,防止皱纹,特别适合干燥的秋季食用。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:1

    准备好银耳、百合、枸杞、冰糖。

  • 步骤2

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:2

    银耳、百合提前一晚泡发,洗净备用。

  • 步骤3

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:3

    银耳倒入电饭煲中,用煮饭档炖开,保温档慢炖1小时。

  • 步骤4

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:4

    银耳慢炖出胶,加入百合,炖煮20分钟。

  • 步骤5

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:5

    加入冰糖,炖煮15分钟。

  • 步骤6

    冰糖百杞银耳羹_的做法步骤:6

    炖好的银耳羹加入枸杞子,调味食用。

小贴士

百合需隔夜泡发,洗净后再炖煮。

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成果照
爱做菜的Luck
爱做菜的Luck
炖了一晚上,滋味浓稠
炖了一晚上,滋味浓稠

评论9

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    淑苑 回复回复

    滋阴润燥喜歡

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    香儿厨房 回复回复

    好喝,给我留一碗了没

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