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绝味牛三宝

4.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

在红焖牛楠的基础上,加上发牛蹄筋和牛肚! 加以辣椒、八角、桂皮、小茴香、香叶一起而成;使菜品更加丰富,味道更加香浓! 食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效! 一周吃一次牛三包即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    绝味牛三宝_的做法步骤:1

    先将 牛筋 牛肚 牛腩 一起焯水后,再用水煮20分钟,汤汁用碗另存 捞起切片

  • 步骤2

    绝味牛三宝_的做法步骤:2

    牛肚切成片

  • 步骤3

    绝味牛三宝_的做法步骤:3

    牛腩切片

  • 步骤4

    绝味牛三宝_的做法步骤:4

    姜切大块 大葱切成段

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小贴士

牛筋、牛肚、牛腩焯水后得洗干净再用水煮20分钟,主要目的是为了更好的改刀 煮过牛筋、牛肚、牛腩的汤可是做菜的好东西哦 在用高压锅压制的时候,可在高压锅底垫上竹沥,以防止汤汁变浓使而糊底! 这道菜冷了后极易粘成一团,家里没有沙煲的话用干锅代替也一样的,当然两样都没的话,就得趁热享美味了!

5人已收藏该美食

评论195

  • sjzlxh 回复

    香气足

    7月前
  • w绿水荷塘y 回复

    很诱惑人

    8月前
  • 秀竹林98 回复

    好好好

    8月前
  • 璐瑶20082008 回复

    [得意][得意][得意]

    9月前
  • Miss.想念 回复

    [口水][口水]

    10月前

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