南瓜黑芝麻糯米饼

1.8万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

亲戚送的一个大南瓜,做了2次南瓜粥吃,一次南瓜黑芝麻糯米汤圆,还有就是这次的南瓜黑芝麻糯米饼了。 用南瓜糯米粉做饼,很好吃,这次不嫌麻烦,加了核桃黑芝麻进去,当然是更好吃了。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:2

    南瓜去皮去籽,洗净切片,蒸熟.

  • 步骤3

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:3

    南瓜放入大碗,用勺子压碎.

  • 步骤4

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:4

    加入糯米粉

  • 步骤5

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:5

    揉匀,用保鲜膜盖煮醒20分钟.

  • 步骤6

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:6

    把核桃炒熟

  • 步骤7

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:7

    把黑芝麻炒熟

  • 步骤8

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:8

    搅拌碎

  • 步骤9

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:9

    放入大碗,加白糖搅拌匀

  • 步骤10

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:10

    加橄榄油搅拌匀,成黑芝麻馅料.

  • 步骤11

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:11

    把南瓜糯米团揉成长条,再分成剂子,

  • 步骤12

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:12

    搓成碗状,包入黑芝麻馅,揉圆,再轻轻压扁.

  • 步骤13

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:13

    放入油锅

  • 步骤14

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:14

    中火,两面煎成金黄

  • 步骤15

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:15

    加些清水,小火焖煮一下

  • 步骤16

    南瓜黑芝麻糯米饼_的做法步骤:16

    中火收汁即可。

小贴士

1.因为有糯米粉在里面,所以要加些水焖煮一下. 2.南瓜要乘热加入糯米粉,这样容易有黏性,好做成饼。 3.糖的量自己掌握。糯米粉与南瓜的比例也是自己掌握。 4.放猪油更好吃。

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评论147

  • July666666666666 回复

    最喜欢吃南瓜饼了,美味停不下来呀,来解解馋

    10月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的南瓜糯米饼,看着不错哦,美味停不下来啊,来解解馋

    11月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的糯米饼,加了南瓜和黑芝麻更营养

    1年前
  • 淡烟细雨 回复

    666

    1年前
  • 淡烟细雨 回复

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    1年前

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