鸡腿炖苹果蘑菇

5548次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鸡腿富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:1

    准备好所需食材。

  • 步骤2

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:2

    将鸡腿中的骨头剔出,在将鸡腿肉切块,蘑菇同样切块。

  • 步骤3

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:3

    锅中放入食油,放入冰糖炒化。

  • 步骤4

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:4

    冰糖炒好后放入鸡腿肉翻炒。

  • 步骤5

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:5

    在放入适量料酒、白糖少许,及适量食盐翻炒均匀。

  • 步骤6

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:6

    炒均匀后放入蘑菇块翻炒。

  • 步骤7

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:7

    加入适量清水盖锅大火煮开后转小火焖煮20分钟。

  • 步骤8

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:8

    苹果削皮后切块。

  • 步骤9

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:9

    放入锅中大火焖煮收汁。

  • 步骤10

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:10

    完工了。

  • 步骤11

    鸡腿炖苹果蘑菇_的做法步骤:11

    上盘。

小贴士

冰糖不要炒过火,一定要控制火候。 也可以将冰糖改酱油上色均可。

5人已收藏该美食

评论2

  • 24354786 回复

    炒的

  • 路过的小酒窝 回复

    色泽靓丽,有卖相

相关美食