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基础戚风蛋糕

5545次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

戚风蛋糕是烘焙新手必做的一款蛋糕,是做翻糖蛋糕 裱花蛋糕的基础。属海绵蛋糕类型,质地非常轻,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    基础戚风蛋糕_的做法步骤:1

    准备好所有原料。

  • 步骤2

    基础戚风蛋糕_的做法步骤:2

    鸡蛋分离,蛋黄加入20克的糖 油 牛奶

  • 步骤3

    基础戚风蛋糕_的做法步骤:3

    搅拌均匀

  • 步骤4

    基础戚风蛋糕_的做法步骤:4

    筛入粉类

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小贴士

烘烤时间和温度根据自己烤箱,来调整。

5人已收藏该美食

评论10

  • yxeg5 回复

    做的真好,怎么这么会做饭啊,无论是菜、饭、甜点都做的好棒。

  • 慧中厨艺 回复

    做的好

  • 飘渺02 回复

    六寸模子吗

  • Cherry樂樂 回复

    參照菜譜裏做的,味道真不錯!

  • 艾嘎嘎 回复

    我说我要学做,全家人都看着我,老公还说,你以为你全能的啊?有那么难吗?

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