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鲫鱼豆腐汤

16.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

春天来了,连风吹着都有春天的感觉,鲫鱼也开始肥美起来,这个时候万物复苏,鱼也开始拼命的长膘,咱们也能享用到各种美味的食材。对于吃货来说是太美妙的事情。 鲫鱼豆腐汤鲜香美味,清爽滋润,尤其适合干燥多风的季节。给孩子煲了,喝汤吃肉吃豆腐,孩子们特别喜欢。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:2

    鲫鱼洗净,用厨房纸擦干后,放入锅里煎。

  • 步骤3

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:3

    两面金黄后,把姜丝葱段放旁边煸炒一下。

  • 步骤4

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:4

    兑足量的热水大火煮沸,撇去浮沫。

展开全部步骤

小贴士

1,鲫鱼的腮和肚皮里的黑膜都要清洗干净。 2,煎鱼不破可以把鱼洗净后晾干表皮。这是我用过最好用的方法,比如那些姜擦锅盐搓鱼更有用。 不过我觉得自己在家吃追求完美不破皮有点矫情(虽然我这次就没破),因为你不能保证到底都不破。

4人已收藏该美食

评论2408

  • 围 城 i 回复

    6lo0

    2月前
  • 吴华豪 回复

    明夜试试。

    3月前
  • applebb918 回复

    挺好的

    3月前
  • sjzlxh 回复

    营养。。

    4月前
  • 89241958 回复

    666

    4月前

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