韭黄羊肉饺子

韭黄羊肉饺子

1.8万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

韭黄的食疗功效:补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。 适合人群:适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。 羊肉的功效:补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:1

    面粉揉成团,硬度适合即可。并让醒面半小时!

  • 步骤2

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:2

    香菜、葱洗净!

  • 步骤3

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:3

    韭黄洗净

  • 步骤4

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:4

    羊肉绞成肉馅。

  • 步骤5

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:5

    将香菜、半根葱切碎、撒上适量盐、花椒粉。

  • 步骤6

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:6

    用刀来回剁

  • 步骤7

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:7

    将韭黄切碎

  • 步骤8

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:8

    剁好的羊肉馅、韭黄放入盆内,倒入小半勺油,有熟油更好。

  • 步骤9

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:9

    拌好。我当时用手进入抓拌的。

  • 步骤10

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:10

    醒好的面团,揉成适度粗细的面条,切成图中大小。

  • 步骤11

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:11

    擀成皮,包入拌好的馅子。

  • 步骤12

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:12

    包好的饺子

  • 步骤13

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:13

    入开水锅煮。

  • 步骤14

    韭黄羊肉饺子_的做法步骤:14

    煮好装盘。可口美味的韭黄羊肉饺子就做成了。

小贴士

饺子馅拌好后,可以尝尝是否咸,短什么再加入点什么!

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成果照
吃货学做菜肴
吃货学做菜肴
第一次包羊肉馅,还不错
第一次包羊肉馅,还不错

评论1

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    心的漂流瓶 回复回复

    太美味了

    1年前

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