韭黄羊肉饺子

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  面粉揉成团，硬度适合即可。并让醒面半小时！

• 步骤2

  

  香菜、葱洗净！

• 步骤3

  

  韭黄洗净

• 步骤4

  

  羊肉绞成肉馅。

• 步骤5

  

  将香菜、半根葱切碎、撒上适量盐、花椒粉。

• 步骤6

  

  用刀来回剁

• 步骤7

  

  将韭黄切碎

• 步骤8

  

  剁好的羊肉馅、韭黄放入盆内，倒入小半勺油，有熟油更好。

• 步骤9

  

  拌好。我当时用手进入抓拌的。

• 步骤10

  

  醒好的面团，揉成适度粗细的面条，切成图中大小。

• 步骤11

  

  擀成皮，包入拌好的馅子。

• 步骤12

  

  包好的饺子

• 步骤13

  

  入开水锅煮。

• 步骤14

  

  煮好装盘。可口美味的韭黄羊肉饺子就做成了。