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香辣鸡块

3902次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

鲜辣诱人,香嫩可口是一道非常下饭的一道菜,味道咸鲜中带着点辣味,鸡肉因为经过腌制口感鲜嫩。此次做的是三人份,所以选择了2个鸡腿。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香辣鸡块_的做法步骤:1

    鸡洗净,切块,锅里加清水,烧开放入鸡块,过水去掉血色,捞出洗净。

  • 步骤2

    香辣鸡块_的做法步骤:2

    洋葱切块,葱切段、姜切丝、蒜切小粒

  • 步骤3

    香辣鸡块_的做法步骤:3

    锅上火,倒入适量的菜油,放入葱白、姜蒜,辣椒,炒出香味。

  • 步骤4

    香辣鸡块_的做法步骤:4

    倒入鸡块,煸炒8成熟,加入盐、白糖、酱油、鸡精少许,炒均匀放入蒜叶

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小贴士

炒鸡块时稍微加点醋,鸡块的口感会更好。

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