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奶香甜馒头

1.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

很多人都觉得发面是一件很难的事,其实你学会了就可以做出百变的发面食品,比如包子,饼之类的,今天这款奶香甜馒头是属于南方口味的,加上炼奶会更加美味。发酵的食品对身体还是极有益处的,科研人员经对发酵食品长期研究及试验所知,其具有防病治病、大有与药品媲美产生药理疗法的奇特功效。故日本的保健医师们建议:现代人应该提醒自己每天摄取一味发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿及给人体带来活力。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    奶香甜馒头_的做法步骤:1

    面粉中加入40克白糖。

  • 步骤2

    奶香甜馒头_的做法步骤:2

    加入4克酵母。

  • 步骤3

    奶香甜馒头_的做法步骤:3

    接着加入25克奶粉。

  • 步骤4

    奶香甜馒头_的做法步骤:4

    用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。

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小贴士

1.发好的面团要排清空气,整形后要再次饧发,这样做出的馒头才松软可口。 2.馒头蒸好后不要急于开盖,要焖2至3分钟,以免馒头遇冷出现回缩现象。

5人已收藏该美食

评论36

  • 防风衣天天 回复

    没有有再次发酵做坏了

    5月前
  • 爱优糖 回复

    很好吃

    6月前
  • 夏芳草 回复

    挺好的

    6月前
  • 卡其鱼6 回复

    加炼奶怎么加,需要稀释吗

    8月前
  • 黄小米Youthen23d8b1dd 回复

    要多少水啊

    8月前

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