黄金玉米烙
3.5万次浏览 简单难度 制作时间120分钟
黄金玉米烙香脆可口,既可当主食,也可当甜点,同时也适合去春游携带的一款美味小点!!!
3.5万次浏览 简单难度 制作时间120分钟
烹饪步骤 9步
步骤1
玉米罐头连汤汁煮5分钟左右
步骤2
将淀粉、糯米粉拌入玉米粒中,使玉米粒表面都粘上粉粉(PS:玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
步骤3
搅拌均匀~
步骤4
煮的玉米汁不要扔掉,加些糖是一道不错的甜品哦~
步骤5
锅中放半碗油烧热后,倒出,转小火,此时锅中留一点点油,把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状(PS:煎的过程中不能动玉米粒,否则会散,可以端起整个锅轻轻晃动)
步骤6
此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆~
步骤7
关火,用锅铲帮助倒出锅中的油~
步骤8
装盘,撒上白砂糖~
步骤9
配之前的甜汤,原汤化原食,好吃~
小贴士
评论16
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1年前可以😊
1年前