水萝卜三鲜饺子

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  面粉里多次加入温水，活成软点的饺子面

• 步骤2

  

  室温加个盖子，醒面半小时

• 步骤3

  

  韭菜和水萝卜清洗干净

• 步骤4

  

  肉馅里，加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油，加入葱姜，搅拌均匀，腌制一会儿

• 步骤5

  

  水萝卜擦丝，剁碎，并攥干水分

• 步骤6

  

  放入肉馅里

• 步骤7

  

  海米泡发，放入肉馅

• 步骤8

  

  韭菜切碎放入肉馅

• 步骤9

  

  醒好的面，搓条

• 步骤10

  

  切成剂子

• 步骤11

  

  擀成皮

• 步骤12

  

  饺子馅里加入剩下的盐，搅拌均匀

• 步骤13

  

  用饺子皮包肉馅

• 步骤14

  

  捏成饺子

• 步骤15

  

  包好的饺子

• 步骤16

  

  水开后煮饺子，三个开即可关火