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水萝卜三鲜饺子

9.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

水萝卜有一种特殊的味道,做菜不好吃,但是和韭菜搭配包饺子就非常美味,调饺子馅的时候,加入少许的十三香,不但可以去除水萝卜的特殊气味,还可以让饺子馅更加鲜美,北方人爱吃的三鲜饺子:水萝卜、韭菜、海米~~你值得拥有

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    水萝卜三鲜饺子_的做法步骤:1

    面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面

  • 步骤2

    水萝卜三鲜饺子_的做法步骤:2

    室温加个盖子,醒面半小时

  • 步骤3

    水萝卜三鲜饺子_的做法步骤:3

    韭菜和水萝卜清洗干净

  • 步骤4

    水萝卜三鲜饺子_的做法步骤:4

    肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿

展开全部步骤

小贴士

1、和饺子面时,面粉和水的比例在2:1左右(一斤面放225克到250克水) 2、拌饺子馅时要多放油,油少了饺子馅不香 3、加入少许十三香,可以去除水萝卜的怪味 4、韭菜的量随个人喜好,爱吃的多放些,不爱吃的少放些

5人已收藏该美食

评论52

  • 冰融云开 回复

    [口水]

    3月前
  • 冰融云开 回复

    赞一个

    3月前
  • 冰融云开 回复

    挺不错的

    3月前
  • 小妞妞爱做饭 回复

    棒棒棒

  • 林妈爱美食 回复

    好喜欢

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