土豆炒肉丝

4941次浏览 简单难度 制作时间40分钟

土豆,其貌不扬,看它土头土脑,但别土豆含有类似味精的谷氨酸钠成分,哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但合理的烹饪手法,巧妙的运用调味料,却会产生豪华的美味,哪怕是新手厨娘,也能轻松打造这道下酒菜,

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    土豆炒肉丝_的做法步骤:1

    猪肉切成条状

  • 步骤2

    土豆炒肉丝_的做法步骤:2

    土豆刨成丝

  • 步骤3

    土豆炒肉丝_的做法步骤:3

    先把肥肉煸出油下大蒜炒香

  • 步骤4

    土豆炒肉丝_的做法步骤:4

    倒入肉丝炒至7成熟

  • 步骤5

    土豆炒肉丝_的做法步骤:5

    倒入土豆丝快速翻炒

  • 步骤6

    土豆炒肉丝_的做法步骤:6

    加盐,鸡粉调味即可出锅

小贴士

喜欢吃辣的可以放点青椒丝炒

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评论2

  • 若曦lh 回复

    第一次炒菜,分别是土豆肉丝、青椒绿豆芽,味道感觉还不错,挺好吃的

  • tianxiadedipan 回复

    土豆丝不放点醋怎么能有香味呢~~~

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