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胡萝卜山药百叶包

3343次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这百叶包,是节假日做全家福锅,是必不可少的食材之一。用胡萝卜做在里面还是第一次。想着翻一下花样,看看怎么样。 这胡萝卜营养是不错的,特别对眼睛有帮助。这胡萝卜的营养是脂溶性的,因此放点肉糜,利用肉类的脂肪来溶解胡萝卜的营养素。这样即可以达到荤素搭配营养均衡,也可以达到充分利用胡萝卜的营养。 菜系:家常菜 口味:清淡 工艺:蒸

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    胡萝卜山药百叶包_的做法步骤:1

    百叶、胡萝卜、山药、肉糜

  • 步骤2

    胡萝卜山药百叶包_的做法步骤:2

    山药洗净去皮,切碎。

  • 步骤3

    胡萝卜山药百叶包_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切碎。

  • 步骤4

    胡萝卜山药百叶包_的做法步骤:4

    葱姜

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小贴士

呈淡金黄色(在全家福锅中戏称金条),香气飘飘,鲜美滑爽。 小贴士: 一、胡萝卜不要放得太多,太多了这胡萝卜气味就重了,影响香气。 二、不易蒸的时间太长,锅具密闭情况好的话,只要水开后蒸五分钟,焖锅两分钟即可。蒸的时间长了会太酥,筷子一夹就烂了。

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