清炒虾仁黄瓜

清炒虾仁黄瓜

4.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这是潮汕一道家常菜,食材非常简单,只要黄瓜和虾仁,而且黄瓜的皮必须去得干干净净,还要搭配一点香菜,炒出来不仅鲜美清香,颜色也非常好看,有黄瓜的浅绿,虾仁的粉,还有葱的绿。很是养眼。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜洗干净,去皮后一分为二后,切斜刀

  • 步骤2

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:2

    新鲜虾去壳,挑去沙线;香菜和葱以及蒜瓣切小

  • 步骤3

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:3

    起油锅,下蒜瓣爆香

  • 步骤4

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:4

    加入虾仁,翻炒略微变色

  • 步骤5

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:5

    倒入黄瓜

  • 步骤6

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:6

    翻炒到黄瓜变软出水

  • 步骤7

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:7

    加入适量的胡椒粉

  • 步骤8

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:8

    适量的盐调味,翻炒均匀

  • 步骤9

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:9

    撒入香菜,即可出锅

  • 步骤10

    清炒虾仁黄瓜_的做法步骤:10

    清新香甜的清炒黄瓜虾仁来咯

小贴士

1加入适量的蒜瓣和胡椒粉可以去除虾的腥味。 2.黄瓜和虾仁都容易出水,所以炒的时候火要急,速度要快。

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成果照
珍00惜
珍00惜
满好吃的,嘻嘻
满好吃的,嘻嘻

评论10

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    真的萌死小馬了 回复回复

    看着不错的样子

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    珍00惜 回复回复

    满好吃的,嘻嘻

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