银耳八宝粥

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  银耳用温水泡开，剪去黄头，撕成小块备用。

• 步骤2

  

  莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上。注：用高压锅可不泡，平常锅最少2小时。

• 步骤3

  

  红枣和枸杞泡几分钟，冲洗干净，控干水。注：不可泡太长时间，泡几分钟是为了更好的清洗皱褶处的灰尘。

• 步骤4

  

  备好糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎。注：无需泡。

• 步骤5

  

  先将泡开的银耳入锅，加水大约1800毫升。

• 步骤6

  

  设置高压锅烹饪时间30分钟。

• 步骤7

  

  当高压锅完全解压，打开锅盖，将莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆、糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎入锅。

• 步骤8

  

  还有红枣也入锅。注：枸杞要最后放，不是现在。

• 步骤9

  

  再设置高压锅烹饪时间20分钟。

• 步骤10

  

  当高压锅完全解压，打开锅盖，将枸杞入锅。

• 步骤11

  

  搅拌均，一锅黏稠的银耳八宝粥就完成了。