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红烧带鱼

2730次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧带鱼_的做法步骤:1

    准备炸好的带鱼。葱姜蒜切好。

  • 步骤2

    红烧带鱼_的做法步骤:2

    锅中油热后放入葱姜蒜炸香。

  • 步骤3

    红烧带鱼_的做法步骤:3

    放入适量的辣酱,炒出红油。

  • 步骤4

    红烧带鱼_的做法步骤:4

    放入醋。

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小贴士

经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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