辣炒洞庭鱼

辣炒洞庭鱼

7783次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这种湖南特产的风吹洞庭鱼,是人家送的,从没吃过。 包装袋上面有烹饪方法的介绍,简单的煎至再加一些青红辣椒翻炒,就成就了一道配粥配饭,甚至佐酒都可的美味。 鱼肉干香有滋味,而且咸淡正好,没有一般鱼品腌制咸货的腥咸,鱼肉非常的香,越吃越有味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:2

    鱼肉手撕小块。

  • 步骤3

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:3

    炒锅倒油烧热,放入鱼肉小伙煎至。

  • 步骤4

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:4

    青红椒,蒜苗洗净,全部切丝。

  • 步骤5

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:5

    鱼肉煎至的有些酥脆出香味,放入蒜苗,青红椒翻炒。

  • 步骤6

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:6

    加一些糖,盐。

  • 步骤7

    辣炒洞庭鱼_的做法步骤:7

    翻炒均匀关火。

小贴士

鱼肉用小火慢慢煎至,直到出香味鱼肉有些酥脆的口感就可以。

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评论13

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    haodou5192858632 回复回复

    这个是们老家的鱼,很好吃

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    姐的范e 回复回复

    看着很棒

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