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双色枣泥糕

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

红枣营养十分丰富,具有滋补脾胃,养血安神,补中益气,加速机体复原、增强体质,延缓衰老等功效,具有“天天吃红枣,一生不显老”之说。冰箱里有一包去核的金丝小红枣,买的时候准备馅料的,昨天做了枣泥馅,就想起做这枣泥糕吃。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    双色枣泥糕_的做法步骤:1

    金丝枣洗净

  • 步骤2

    双色枣泥糕_的做法步骤:2

    捞起后放入碗中,加入适量清水上锅蒸40分钟.

  • 步骤3

    双色枣泥糕_的做法步骤:3

    之后加入料理机内打成浓稠的枣泥

  • 步骤4

    双色枣泥糕_的做法步骤:4

    称好白糖,红糖 枣泥

  • 步骤5

    双色枣泥糕_的做法步骤:5

    先做枣泥红糖的配料,碗中加入125克糯米粉,75克粘米粉混合均匀

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小贴士

1,枣泥一次可以多做点,我做了半斤金丝枣,还留有好多,做甜汤圆馅料也很好吃。 2,温水化开糖水的量不要太多,看我碗中的水和糖的量就那么多,加入粉中要边加边搅拌。 3,第一次蒸过十分钟后,你可以用手按一下表面是否凝固,再倒入第二层。

5人已收藏该美食

评论12

  • 🌿4e62af72 回复

    问一下粘米粉是什么

    7月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    非常棒!就是工具不全!

    11月前
  • 水丁玲 回复

    学习了

    1年前
  • 厨娘美儿 回复

    好味道

    1年前
  • haodou4379900186 回复

    很不错

    1年前

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