蒜香杏鲍菇

蒜香杏鲍菇

4.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

看着这小小的一盘杏鲍菇,实际上它是三个杏鲍菇的量,经过我耐心的干煸,最后只剩下这一点点,但浓缩的就是精华,下饭特别棒。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:1

    杏鲍菇洗净,切薄片

  • 步骤2

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:2

    改成条,待用

  • 步骤3

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:3

    准备大量蒜末和适量的葱粒

  • 步骤4

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:4

    调料:现磨黑胡椒粉和生抽

  • 步骤5

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:5

    平底锅烧干,直接下杏鲍菇条

  • 步骤6

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:6

    耐心用筷子翻炒

  • 步骤7

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:7

    至杏鲍菇条缩小

  • 步骤8

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:8

    继续摊开翻炒

  • 步骤9

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:9

    将杏鲍菇条推至四周围,中间余一小地方,下适量的油(让油慢慢浸湿到四周围的杏鲍菇条)

  • 步骤10

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:10

    中间的油加热后,加入蒜末,至出浓浓蒜香味

  • 步骤11

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:11

    翻炒均匀,加入适量的盐

  • 步骤12

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:12

    适量的黑胡椒粉

  • 步骤13

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:13

    撒上葱粒,淋上适量的生抽

  • 步骤14

    蒜香杏鲍菇_的做法步骤:14

    特别美味的蒜香杏鲍菇来咯

小贴士

1、杏鲍菇煸炒的时候会出水,这个时候用中火继续炒,直至将杏鲍菇的水分炒干,表面略略焦黄即可。 2、蒜末是这个菜的亮点。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论129

  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前

相关美食